第336章 胖墩闹赵家(4) (第2/2页)

“这，这咋行，你们留着吃吧，我娘在家都做饭了，”孙良成推拒着不肯要。
　　
　　“这没啥，我是怕他们晚上闹腾，让我睡不好觉，喏，这些烤好了，良成哥，待会你走的时候，把这些带上，回去给叔叔婶子尝尝，”木香把烤好的一大把羊肉串递给他。
　　
　　孙良成笑道：“木香，你这一家之主当的可真称职，连这些都能想到。”
　　
　　“哦，知道了，”何安丢掉手里最后一个羊肉串，转身去了厨房。
　　
　　木香心情也很好，冲着追逐的两人，以及院里的人，大声道：“第一次吃烤羊肉，不能吃太多，何安，你再去熬一锅玉米糊糊，吃清淡些，晚上也能睡的踏实。”
　　
　　孙良成也走了过来，帮着一起弄。
　　
　　吴青见木香一个人在烤肉，便走过来拿了些羊肉串，帮着她一起烤。
　　
　　彩云笑的腰都直不起来，木朗也咯咯的傻乐，早上发生的那些事，全都给忘了。
　　
　　两人一追一跑，便在院里闹腾开了。
　　
　　胖妞那身板，一旦朝你扑过来，简直跟一座山朝你倒过来似的。大飞好男不跟女斗，咋可能真的跟她打架，只能是逃之夭夭。
　　
　　可还是叫胖妞听见了，胖妞火了，“你敢骂我，看我不把你揍成猪头猪脸！”
　　
　　最后三个字，他想说，但又不敢大声说，就成了嘟囔。
　　
　　听她这话，大飞不爽了，“咦……不对吧，咱们数数，你瞧你坐过的地方，地上那一堆竹签子，你再瞧瞧我面前的，你自己说说，谁的多，谁的少？肥母猪！”
　　
　　“不要，我为啥要给你，你吃的也不比我少，还说我呢，你不也是吃的跟猪一样，”帅哥不要，她自己留着吃呢，干啥要给他。
　　
　　他早就看不下去了，一个姑娘家家的，咋就那么能吃的，比他还能吃，自打羊肉烤熟第一串开始，她的嘴就没停过。
　　
　　大飞嚷嚷了，“你不吃，给我吃得了，反正你已经吃那么多了。”
　　
　　吴青脸上的表情变了变，最终只是疏离又冷淡的道：“这些太油了，我等会还是去吃饭。”
　　
　　胖妞想到吴青，便跑过去，殷勤的将手里的羊肉串递给他，“吴大哥，你干了一天的活，这些哪够吃，我的都给你。”
　　
　　“谢谢，”胖妞接过毛巾，害羞的眨了眨眼睛。这还是头一次，有个男的对她这么好呢！不过这男人没有那个叫吴青的长的好看。
　　
　　其实孙良成并不知道她的身份，只以为她是木香的朋友，既然是她的朋友，过门便是客，对人家态度好一点，也是情理之中的嘛！
　　
　　倒是孙良成，没什么表情，反倒提醒她，小心烫，还很好心的给她递了毛巾。
　　
　　大飞、何安、跟吴青几人，纷纷转开脸去，表情一致的不看她，省得待会吃不下去了。
　　
　　“我要尝，”胖妞第一个扑上去，夺下几根，但往嘴里塞，那嘴吃的油鼓鼓的。
　　
　　“喏，给你们尝尝，”木香把烤好一把羊肉串，递给刘二蛋，让他分给众人。
　　
　　刘二蛋崇拜的眼神看她摆弄着那些个串串，丝毫都不慌张，从容不迫，行云流水，都快赶上人家抚琴弄音的了。
　　
　　木香扒拉完炭火，又拿过他手里的羊肉串，翻了个，再拿了另外十几串，没有烤过的摆上，“这些烤的差不多的，可以先放在旁边，旁边的炭火温度低一些，让它小火再烤一会，等会便可以刷一层油，最后再撒香料，这些步骤不能乱，乱了之后，味道就不对了。”
　　
　　这家伙肯定是怕炭火熄灭，又怕炭火少了烤不出羊肉来。
　　
　　木香骂了句笨蛋，拿着火钳，将炭挑开了些，“你塞那么多炭进去，把通气孔都堵了，空气透不进去，当然会有烟啦！”
　　
　　她也不知刘二蛋怎么弄的，就瞧见这烟越来越大。
　　
　　彩云看见木香回来，隔了老远，朝她招手，“姐，咳咳，这个，这个好呛人，怎么办？”呛的她都流眼泪了，一讲话，感觉嗓子都冒烟。
　　
　　木朗手里握着两根羊肉串，都是没放辣椒的，吃着不辣，不过还是没人敢给他多吃，生怕木香发火。
　　
　　何安也吃了些，可是手上的活还没干完，丢不下。
　　
　　串子不够了，他俩被彩云赶去串羊肉了。
　　
　　大飞跟胖妞，这两人就是俩吃货，早的满嘴满手的又是灰，又是油。
　　
　　刘二蛋咋能有二话，卷高了袖子，一手拿着蒲扇，一手翻动着满满一架子的羊肉串。
　　
　　她不干，便把活扔给刘二蛋。
　　
　　彩云早不干了，一是烟太呛人，二是她怕油烟熏到头发了，把头发弄油了。
　　
　　小院里早就弥漫着浓浓的烧烤香味，孜然跟花椒的结合，最是天衣无缝。加之，羊肉在烤之前，早已事先腌过了，那香味早已浸的透透的，在炭火的熏烤下，羊肉冒着青油烟和香气。
　　
　　见他这般坚持，木香也不说了，招呼大家回去吃烧烤。
　　
　　“提钱我便不干了，守夜，无非就是睡觉，我在这里睡，跟回家睡能有啥区别，你若是这么见外，那我也甭在你家吃饭了，不然我还得付你饭钱，”孙良成一口否决，他咋可能再收她的工钱呢！
　　
　　“这样也行，那良成哥，我付你守夜的工钱，我不能凭白的占用你休息的时间。”
　　
　　孙良成从院里走出来，听见他们说守夜的事，便自告奋勇，要帮忙，不为别的，就为木香一个女娃，开了作坊，给村里这么些人提供了工作，单凭这两点，他多伸把手，也是应该的。
　　
　　“木香，你要是相信我的话，就让我跟吴青轮流着守，他守一夜，我守一夜，我跟他换着，我觉得这样会好一些。”
　　
　　木香没有反对，比起大飞来，吴青确实要稳妥的多。
　　
　　吴青也正有此意，不过他不同让大飞来，“他一睡着，就跟死猪一样，十个贼来了，也叫不醒，还是我守着吧，不用巡夜，也不耽误睡觉。”
　　
　　东西损失了，倒是没什么，就怕机器损坏。
　　
　　人心叵测，她家建作坊的事，已经传到十里八村去了，不怕一万，就怕万一。
　　
　　“光锁还不行，你跟大飞轮流着守夜吧，反正也不用做啥，就搬被褥过来，在这里睡觉，有人看着，总归放心些，”木香还是不放心。
　　
　　“好，你先走，我在最后。”
　　
　　“还是别这样叫了，直接叫我名字吧，你那样叫，村里人听见，该下坏了，行了，这信息我收着了，等看过了，再跟说，”木香将纸张着卷进袖子里，“把门锁上，咱们回去吃晚饭吧！”
　　
　　想归想，但想到最后，木香心里还是甜甜的，像是有股子暖流，从心里慢慢的流淌而过。
　　
　　小气巴拉的男人，走都走了，占有欲还那么强。
　　
　　他这样做的目的，无非就是为了让何安跟吴青，时时刻刻的提醒她，别忘了身份，别忘了她是谁的人。
　　
　　木香汗，一个称呼而已，还用得着习惯吗？
　　
　　“木……哦不对，我还是叫你王妃吧，不是我要叫的，是主子又派人稍了信来，让我们用王妃的尊称，说是怕日后叫你，你会不习惯，”吴青怕她生气，又怕她反对，一直没敢说，现在是逮到机会了。
　　
　　吴青抿了下唇，像是在下定决心。随后他回了屋子，不一会拿来几张纸。
　　
　　管他呢，等他真正后悔的那天，再说吧！
　　
　　谁知道赫连晟那个家伙，会不会某一天突然反悔了，不再喜欢她，觉得她又不好看，脾气又坏，还是个身份低下的村姑呢？
　　
　　这话说的很没有底气，也很不情愿。
　　
　　木香冲他翻了个白眼，“你啰嗦不啰嗦，婆婆妈妈的，不就是赎个人吗？你自己不也说了，我是你将来的主子，做为未来的主子，你的事，我管的是天经地义！”
　　
　　可是她完全没有必要这样做，有王爷的命令在，他自会一心一意的帮衬她。
　　
　　“木姑娘，你真的要管这事吗？这事会很麻烦的，要不，还是算了吧，”吴青知道她是讲义气，同时也有拉拢他的意思。
　　
　　“呵呵，没有，哦对了，让你准备的资料呢，弄好了没有？”
　　
　　吴青一扭头，见她盯着自己，立马收了笑，莫名其妙的看她，“咋了？我说错啥了？”
　　
　　木香惊奇了，不笑的时候，就已经挺帅的了，这一笑，可不得了，吴青真真一个潜力股，属于越看越中看的类型。
　　
　　这个笑很特别，有点阳光，有点开怀的感觉。
　　
　　吴青笑了，虽然只浅浅的，几乎看不见的笑。
　　
　　木香摇头，“没有，就是觉得这个冬天好长，春天还不来。”
　　
　　吴青瞧她对着竹林叹气，上前问道：“怎么，有啥不对的吗？”
　　
　　想到麻辣的小龙虾，想到小螺丝，木香前所未有的盼望着春天早日来到。还有那个人，也不晓得啥时候回来，还有几天就要过年了，唉……
　　
　　最主要的，莫过于烹调的方式，以及各种调料佐料。
　　
　　有乡下人眼里，这些东西不是啥稀罕物件，可是为啥在现代，这些都成了热销的好东西了呢？
　　
　　春天嘛，可以干的事情就很多了，附近的水沟池塘里，乡间田野间，能逮到小龙虾、黄鳝、螺丝、泥鳅，要是运气好，说不定还能碰上一两只老鳖呢！
　　
　　除了笋子之外，春季的时候，第一场雷雨过后，还可以采蘑菇，只是很可惜，这里没有菌种，不然可以自己种蘑菇了。
　　
　　或者烘干，做笋干，或者用特质的盐水泡着，可以对外售卖新鲜的笋子。
　　
　　若是春天的时候，可以大批量的生产春笋。
　　
　　木香站在屋里，正好可以瞧见屋外，她家门前的那片竹林。冬季竹子长的并不茂盛，还记得上回进林子里挖冬笋，虽说冬笋很难找，但是那滋味却很好。
　　
　　暖房的墙壁是通风的，可以看见外面。
　　
　　“嗯……这个让我再想想，香肠可以停，便咱们的作坊不能停，我已经让人去收购鸡蛋了，还有就是，赶上农忙的时候，咱们就是有活，也找不到人干，所以后面的事，还得再想想！”
　　
　　吴青点头，“好，我会如实的跟她们讲，咱们这是要一直做到天气转暖吗？”
　　
　　木香想了想，还是摇头，“不行，从咱们这里出去的，一定得是成品，半成品，咱们不出，让客人等着，明儿你跟工人们说，今年正月，我们得加班加点的做香肠，到时我会付他们双倍的工钱，你问她们干不干，加班是自愿的，我不会强迫他们。”
　　
　　“我知道，我让人分工做，上午跟下午，做的口味不同，这样就不容易混淆了，唐少爷上午过来了，他说有几批客人催了，他问，可不可以先出货，或者客人拿到家以后，可以自己放上几天下吃，”吴青如今说话，越发的专业了。
　　
　　“对，是得绞小，还得把空气挤压出去，就用上次咱们说的那个钉耙，你再去备几个，放在作坊里，还有，每天出的货，都要标上日期，可不能弄乱了。”
　　
　　吴青指着一排重肠，说道：“这一批，十天之后就能出货，我让人把肉块绞的很碎，这样应该更利于入味。”
　　
　　做好的香肠，都挂在暖房里，暖房的四周，摆着两个大暖壶，可以提升房间里的温度。
　　
　　吴青陪着木香，进去清点第一天的成果。
　　
　　烤肉的基本要领，彩云都掌握，她便负责教刘二蛋跟何安，胖妞被勒令不许动手。因为她烤的肉，还不等熟呢，就进了她的肚子。
　　
　　作坊里第一天的活，总算干完了。
　　
　　王阿婆坚持要回去，她不放心，老伴一个人在家。木香便盛了些红烧骨头给她带回去。
　　
　　孙良成也被吴青留下了，木香的命令，他不敢不从啊。
　　
　　刘二蛋倒是不用蹭，他被彩云叫进去，帮她起炭火。
　　
　　刘氏他们临走时，都闻见木家院里飘出的香味，试问，谁不馋？可谁也不能厚着脸皮，进去蹭饭不是？
　　
　　傍晚时分，作坊的工人们都收了工，何安负责把工时都记好。
　　
　　剔下来的羊肉，怕是有十几斤。
　　
　　胖妞也不晓得是不是跟他想一块去了，也回头看他，乐呵呵的看着。
　　
　　完鸟，又来一吃货，他的肉，他的大骨头棒子哟！
　　
　　大飞也听见了，顿时，心肝颤颤。
　　
　　何安默，现在是打都打不走的。
　　
　　彩云笑的肩膀都在抖，这个胖大姐，也太自来熟了，都没人留她吃饭，她自己倒说了。
　　
　　“镇上啊，吃过晚饭我就回去了！”
　　
　　何安不冷不热的瞅她一眼，“你今儿腿够长的，有口福喽，不过你家在哪啊？”
　　
　　胖妞使劲听吸了几口香喷喷的空气，“哇，你们家烧的是啥，咋这样香呢？比我家厨子烧的可香多了。”
　　
　　厨房里的锅盖一掀开，浓浓的香味便传到了院子里。
　　
　　再有就是，炒出来的调料，必须让骨头充分吸收，最后熬出来一锅骨头，一定得是酱色的，汤汁也不能留的太多。
　　
　　做这个，其实不易用大口锅，可是没办法，她家的水桶又不能当锅使。
　　
　　炒好的糖色倒入同样汆烫好的骨头当中，大火炖开，再转小火熬上一个时辰。
　　
　　得加冰糖、料酒、生抽炒成糖色。
　　
　　红烧的炖制方法，跟清汤炖不一样。
　　
　　另口大锅里，也炖着一锅骨头，却不是清炖，而是红烧大骨头棒子。
　　
　　她加的水不多，只想熬出一点精华，给木朗喝就行了。加太多的水，他一个人也喝不完，剩了之后，味道也不好。
　　
　　大锅里小火慢熬着的是骨头汤，先用开水汆过的，然后加了生姜，一点醋，先用大火烧开，再用小水慢熬，等到汤汁呈现奶白色，便可以喝了。
　　
　　看着眼下有空，木香便去厨房看看大骨头熬的如何。
　　
　　“知道了，”何安抄了点水，撒在磨刀石上，又慢吞吞的磨起来。
　　
　　“嗳，你得撒水，磨刀石不能干着磨，得加水，这样才能磨的快，”木香又忍不住提醒他。
　　
　　何安气呼呼的爬起来，去到井边，抽出磨刀石，蹲在那一下五的磨。
　　
　　何安那个郁闷，“我又没说，我不会磨，行了，用不着他磨，我现在就去磨，否则你这些个羊肉，我得切到明天了！”
　　
　　“那回头让吴青磨吧，他比你能干，看一遍就晓得咋磨的了，属于最笨，”木香不客气的埋汰他。
　　
　　何安叹气，“你这刀得磨了，你看，都切不动了。”他比划了下，划拉几下，才把羊肉切开。
　　
　　“何安，你切羊肉咋那么慢？”木香等不耐烦了。
　　
　　还没到要烤的时候，几个人便坐在院里串羊肉。
　　
　　大飞扛着一根砍断也削了枝丫的竹子回来，在院里拿刀削着竹签子。
　　
　　胖妞一边干活，一边看着木朗捣鼓那些个香料，这边加一点，那边也加一点，闻着就很香，吃着肯定就更香了。